구리시(시장; 백경현)는 4일 평생학습관에서 2017년 평생학습마을 공동체 지원 사업 일환으로 진행하는 수제요리 강사 양성과정 수료식을 개최했다.
올해 경기평생학습마을 공동체 지원 사업에 선정 된 구리평생학습마을협의회(회장; 이은주)의 수제 요리마을은 사업비 2천만원을 경기도로부터 지원받아 지난 9월 4일~11월 27일까지 총 12회에 걸쳐 먹골배, 부추, 두부 등 특산품을 활용. 요리강습을 받고 다양한 요리 레시피를 개발해 각종 축제에 참여한 시민들을 대상으로 맛보기 및 만들어보기 체험, 선호도 조사를 통해 레시피를 보완하고, 우수 평생학습마을 현장견학을 하는 등 그동안 수제요리 개발 에 힘써왔다.
백경현 시장은 축사를 통해 “여러분께서 참여 하시는 수제요리 강사 양성과정을 통해 향후 먹거리를 통한 수익창출과 일자리 효과도 기대되는 만큼 수료생들은 충분한 자부심과 함께 큰 꿈을 가지시고 자기계발에 더 한층 노력한다면 학습, 일, 문화가 순환되는 학습생태계 구조 속에서 지역 활성화의 원동력이 될 것"이라고 격려했다.
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