구리시(시장; 안승남)는 지난 22일(목) 생활개선회(회장; 허현자) 회원들을 대상으로 ‘우리 농산물 가공 교육’을 진행했다.
우리 농산물의 소비를 촉진하고 농식품의 생산·소비·유통 주체로서의 여성 농업인 역량 강화를 위해 진행된 이번 교육에는 구리시 생활개선회 회원 50여명이 참가해 우리 콩을 활용해 오색 두부를 만들었다.
참가자들이 정성스럽게 만든 오색 두부는 구리시 종합사회복지관을 통해 관내 홀몸 어르신 30여 가구에 전달됐다.
한편, 이날 교육에는 안승남 시장이 깜짝 방문을 해 참가자들을 격려했다. 안승남 시장은 “우리시 여성 농업 단체가 단체 봉사활동 체험을 통해 여성 리더로서 지역 사회 책임과 역할을 다하고자 하는 모습이 아름답다.”며 감사의 말을 전했다.
구리시 생활개선회 허현자 회장은 “회원들 모두 내 부모님을 위한 음식이라고 생각하고 정성껏 만들었는데, 어르신들께서 우리 농산물로 정성껏 만든 두부를 맛있게 드셨으면 좋겠다.”며,
“아름다운 나눔의 계기를 마련해준 구리시와 적극적으로 참여해준 회원들에게 감사하고, 앞으로도 여성 농업인 단체와 힘을 모아 어려운 이웃을 위한 나눔 행사를 지속적으로 실천하겠다.”고 말했다.
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