남양주풍양보건소(소장; 정태식)는 9일 보건소 2층 영양조리실에서 고혈압·당뇨병 교육 이수자 10여 명을 대상으로 ‘건강한 식생활 요리교실’을 진행했다.
‘건강한 식생활 요리교실’은 보건소에서 고혈압·당뇨병 교육을 이수한 만성질환자들을 대상으로 건강한 식생활 확립을 위해 한 달에 한 번 운영하고 있다
이 날 만든 요리는 단백질이 듬뿍 들어간 다이어트 요리, ‘달걀팬피자’로 기존 피자 요리에서 탄수화물 및 나트륨 함량을 대폭 줄인 메뉴였다.
요리교실 참석자 중 A어르신은 “맛있는 피자를 건강하게 즐길 수 있게 돼 좋았고, 손주들에게도 간식으로 해줄 수 있겠다.며 유익한 교육이었다.”고 말했다.
정태식 남양주풍양보건소장은 “고령화 사회에서 고혈압, 당뇨병 등 만성질환의 예방 및 관리의 중요성이 증대되고 있다. 시민들의 건강한 식생활 확립에 앞으로도 힘쓸 예정”이라고 전했다.
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