충남 예산소방서(서장; 채수철)는 음식점과 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자 시설 등의 주방에 1개 이상의 주방 화재용 소화기(이하 K급 소화기)를 의무적으로 비치할 것을 당부하고 나섰다.
‘K급 소화기’는 주방화재 진화에 적합한 소화기로, 2017년 4월 11일 「소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준」개정에 따라 음식점, 다중이용업소 등의 주방 25㎡ 미만에는 K급 소화기 1대, 25㎡ 이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다.
식용유 화재의 특성상 물을 뿌리면 급격히 연소가 확대될 수 있으며, 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거하더라도 재발화 할 우려가 높다.
이때 K급 소화기를 사용하면 기름표면에 유막층을 만들어 식용유의 온도를 낮추고, 산소공급을 차단해 화재를 효과적으로 진압할 수 있다.
소방서 관계자는 “식용유 화재는 급격한 연소확대로 자칫 큰 피해로 이어질 수 있기 때문에, 주방화재에 적합한 K급 소화기를 비치해 화재예방에 최선을 다해주길 바란다”고 당부했다.
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