구리시(시장; 백경현)는 구리시어린이급식관리지원센터는 5월 28일부터 31일까지 3일간 만 1-2세 영아를 대상으로 특화 프로그램인 ‘채소나라 요리쿡!’을 운영했다.
이번 프로그램은 아이들이 선호하지 않는 채소에 대한 거부감을 완화하고, 편식을 예방하며 건강한 식생활을 도모하기 위해 마련됐다.
‘채소나라 요리쿡!’은 이론 교육, 오감 체험, 요리, 체육놀이, 활동지 등의 단계별 교육으로 구성돼 아이들이 다양한 방식으로 채소를 접하고 친밀감을 느낄 수 있도록 기획됐다.
특히, 아이들이 직접 찢은 버섯으로 만드는 ‘나만의 떠먹는 버섯피자’ 만들기와 터널 및 미끄럼틀, 볼풀을 활용한 체육놀이는 흥미유발로 아이들의 편식 개선에 도움이 됐다.
한경식 구리시어린이급식관리지원센터장은 “이번 행사를 통해 아이들이 자기주도적으로 교육에 참여해 식재료에 대한 거부감을 개선하고, 편식을 예방하는 데 많은 도움이 되길 바란다.”며, “앞으로도 식습관 형성에 중요한 시기인 아이들의 건강한 식습관 개선을 위해 센터 교육장을 활용한 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 추진하겠다.”고 말했다.
한편, ‘채소나라 요리쿡!’ 프로그램은 7월 11일까지 매월 3회 진행되며, 버섯을 주제로 한 요리와 체육놀이 활동도 함께 추진될 예정이다.
기타 자세한 사항은 구리시어린이급식관리지원센터 기획위생관리팀( 031-555-8050)으로 문의하면 된다.
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