충남 천안동남소방서(서장; 송원규)는 '소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준'이 개정됨에 따라 오는 6월 12일부터 새롭게 적용되는 K급 소화기 주방 비치 의무화에 대해 적극 안내하고 있다.
의무비치 대상은 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교정, 군사시설 등이 해당된다.
소방서에 따르면 음식점 등의 주방에서 발생하는 화재 가운데 약 30%가 식용유로 인해 발생하는데 식용유는 끓는점이 발화점보다 높기 때문에, 현재 음식점 주방에 설치돼 있는 분말소화기나 스프링클러 등으로는 불이 났을 때 진화하기 어렵고
또 한 식용유 온도가 발화점보다 높은 상태이다 보니 불꽃을 잠시 제거해도 곧 불길이 다시 일어나기 때문이며, 또 스프링클러가 작동하는 경우에는 뿌려진 물이 가열 된 기름에 기화되면서 유증기와 섞여 오히려 화재를 키우는 경우도 있어
식용유 화재의 적응성을 갖고 있는 K급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 역할을 할 수 있는 맞춤형 소화기로 알려졌다.
소방서 관계자는 "음식점 주방에 K급 소화기 비치는 식용유 화재 발생 시 인명과 재산을 보호할 수 있는 수단으로, K급 소화기 의무비치 대상에 대해 지속적인 홍보와 계도를 통해 주방용 소화기의 중요성을 알려 설치율을 높일 계획“이라고 말했다.
(식당화재 현장 사진. 소방서 제공)
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