충남 홍성소방서(서장; 김성찬)는 식용유 등으로 인한 주방화재에 대비해 식용유 화재에 적응성이 우수한 K급 소화기를 비치하고 사용해줄 것을 당부했다.
주방에서 사용하는 식용유 등은 끓는점이 발화점보다 높아 분말소화기로 불꽃을 제거하더라도 재발화 우려가 있고, 물을 부을 경우 급격히 불길이 번져 대형화재로 이어질 수 있다.
이에 소방서는 분사 시 기름 위 유막을 형성하여 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단하는 등 동·식물유에 의한 화재 적응성이 우수한 K급 소화기를 비치하도록 홍보하고 있다.
비치대상은 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사 등이며, 주방 25㎡미만에는 K급 소화기1대, 25㎡이상인 곳에서는 K급소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야한다.
한성희 화재대책과장은 “주방 화재를 신속하게 진화할 수 있는 K급 소화기 비치를 당부드린다.”고 전했다.
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